飲酒歴40年、断酒歴3年と10か月、不良初期高齢者、リスボン、61歳。
本日もリスボンの、チャレンジグルメ・ノープランブログ、ご訪問ありがとうございます。
一昨日の当ブログで予告していましたように、
学生諸嬢・諸氏に誘われまして、串揚げバイキングの店に行ってまいりました。
多分、全国的なチェーン店だと思いますが、
「串家物語」という店です。
2200円ほどで90分間、串揚げが食べ放題、
ただし、串にさしてあるタネを各自で取りに行き、
そしてテーブルのフライヤーで揚げるというシステムです。
揚げ物食べ放題ということで、
食い盛りの汗臭いにーちゃんたちでいっぱいだろうなと予想していましたところ、
店内は、JK だらけですがな、JK 。
平日の晩御飯時、若いにいちゃんもいることはいましたが、
客の70パーセントはJK 、
パッと見まわしたところ、40代以上の客はほぼゼロ、
たまに見かけたとしても、ヤンキーな高校生の娘・息子を連れた、
これまたヤンキーなおばちゃんやオッサンのみ。
完全に60過ぎの白髪ダンディは浮いていました、フワフワ。
さて揚げ物食べ放題ということですが、
味は食べ方、というか、調理法次第です。
店の中央には、串にさしてあるタネモノが並べてあります。
そして好きなだけそれらをくすねてきて、
テーブルで水溶きの小麦粉にくぐらせ、パン粉をまぶして、
目の前のフライヤーで揚げます。
揚げ加減は客次第ですが、
揚がった後の油の切り方に食べ方のコツがあるようでした。
充分に油をきるのも一つの手ですが、
僕が採用したのは、揚がったカツの衣をすぐにはがしてしまう方法でした。
こうすれば油っこさはかなり減らせます。
あとはつけ汁の工夫ですね。
そしてこの店のありがたいことは、
サラダが用意してあり、
さらにスイーツの食べ放題メニューがそこそこ充実していたことでした。
口が揚げ物に飽きてきたころに、
例えばケーキやチョコレートフォンデュ、タピオカやソフトクリームを補充すれば、
さらに揚げ物に挑むことができます。
もちろん、これまた食べ放題のご飯で揚げ進むという手もありますが、
断酒ライフ入門後、完全に味覚が女子になった僕は、
揚げ物、サラダ、スイーツ、揚げ物、サラダ、スイーツという循環コードを繰り返しました。
最終的には揚げ物を食べに行ったのか、スイーツバイキングを楽しんだのか分からない状態でしたが、
恐らく飲酒者であれば、なんぼでもビールが進んだことでしょうね。
でも何となく、
揚げ物とビールの波状攻撃よりも、揚げ物とスイーツの波状攻撃の方が楽しいような気がします。
揚げ物バイキング、味覚が女子になった断酒者には、たまにはお薦めのグルメかもしれません。
明日の朝の体重計が少しばかり恐怖ですが、でも気合はいつもの通りです。
皆さんも僕も、今日も明日も、厚かましくも謙虚にかつご機嫌さんで
LWoA Life Without Alcohol 断酒ライフ、継続していきましょう。
